Weingut Kummer · Mönchhof

Auf dem Etikett von Weingut Kummer ist ein Fingerabdruck. Jetzt ist er auch Wand: Das Muster zieht sich durch Verkostungsraum und Einbauten. Gäste sehen es zuerst auf der Flasche, dann im Raum. Dazu kupferfarbene Lamellen an Treppe und Bar, Holz an Decke und Theke und an der Tafelwand der Leitsatz des Hauses: „Weine wie sonst keine“. So entsteht ein Raum, in dem man weiß, wessen Wein man trinkt, bevor man ihn kostet.